Biztos mindenkinek van törzshelye. Egy biztos pont, ahol ismerik a rigolyáid, ahol előre köszönnek, ahol saját asztalod van. Talán egy a lényeg ezeken a helyeken: hogy úgy érezhesd magad, mint amikor hosszú idő után végre hazalátogatsz a családi házba pár napra, és édesanyád örömében, hogy újra van egy kicsi gyereke, mindent a lábaid elé terít. Te vagy a világ közepe, a legfontosabb, az egyetlen. Ahogy anyukád, a törzshely pincérei is ezen dolgoznak, több kevesebb sikerrel.
Erről beszélgettünk legutóbbi adásunkban a Gerlóczy Kávéház marketing nagyasszonyával és egy történelmi törzshely, a Hadik művészeti vezetőjével.
Jöttszembe @RadioQ - 11.08.01. - Törzshelyek Budapesten és máshol CukorBorSóval. Feat Bruckner Redzs by Jottszembe on Mixcloud
